सौंदर्य और फैशन

घर पर आजमाने के लिए कई तरह के हेल्दी सलाद रेसिपी

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अपने बच्चों को साग खाने के लिए एक बेहतर तरीका क्या है? या शायद वयस्कों को भी? खैर, सलाद व्यंजनों एक अच्छा तरीका है! लेकिन, यह दिलचस्प, आकर्षक और रंगीन होना चाहिए ताकि उन्हें भी इसका स्वाद मिल सके। सलाद आवश्यक पोषण का एक कटोरा है जो आपको निश्चित रूप से एक ऊर्जावान दिन के लिए चाहिए। यह साधारण सब्जियां, या फल या कभी-कभी मसाला और मांस का मिश्रण हो सकता है ताकि इसका स्वाद बेहतर हो सके। यह आमतौर पर एक ठंडा व्यंजन है जो कच्ची या पकी हुई सब्जियों का मिश्रण है। उनमें से कुछ ड्रेसिंग या तेल के साथ अनुभवी आते हैं। उनमें से कुछ मांस और मछली या हल्के जड़ी बूटियों के साथ बनाई गई अन्य स्वस्थ सामग्री के साथ आते हैं। इनमें से कुछ सलाद नियमित पकवान के साथ आते हैं जिन्हें आप मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में ऑर्डर कर सकते हैं। जैतून के तेल में फेंके जाने वाले ये सरल हैं जो ज्यादातर हरी पत्तेदार सब्जियां हैं।

स्वस्थ सलाद व्यंजनों के विभिन्न प्रकार:

लेकिन यह समय है जब आप नियमित रूप से उबाऊ दिखने वाले सलाद को डंप करते हैं और उन्हें कुछ सुपर दिलचस्प सलाद के साथ बदलते हैं जो आप कोशिश कर सकते हैं। एक नजर डालते हैं कि हम किस बारे में बात कर रहे हैं।

1. क्लासिक सरल सलाद:

यह एक आम तौर पर एक ही तरह की सब्जी या फिर एक फल से बना सलाद है। आप इसे एक ही तरह के मांस के साथ भी बना सकते हैं। यह एक ड्रेसिंग के साथ एक आधार के साथ फेंक दिया जाता है जिसमें दो सामग्रियां हो सकती हैं, जो आमतौर पर गार्निशिंग प्रयोजनों के लिए उपयोग की जाती हैं। इस साधारण सलाद में केवल अरुगुला, चेरी टमाटर और जैतून हैं। चेरी टमाटर को रंगीन बनाने के लिए डाला जाता है, साथ ही इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने की कोशिश की जाती है।

2. मिश्रित सलाद:

यहाँ थोड़ा अधिक पौष्टिक सलाद, मिश्रित सलाद है। यह एक ठंडा और कच्चा भोजन है, पत्तेदार सब्जियां जैसे सलाद के साथ-साथ आगे पोषण के लिए ककड़ी और टमाटर। उन्हें कटा हुआ लाल प्याज, टोस्ट किए गए अखरोट के साथ फेंक दिया जाता है, इसे क्रंची बनाने के लिए। अगर आपको पसंद है तो इसे कुछ पनीर के साथ गार्निश करें।

3. रचित सलाद:

इसमें तैयार सलाद में फ्रेंच पाक स्वाद का एक स्पर्श है। आमतौर पर, एक मिश्रित सलाद का मुख्य घटक मांस होता है, साथ ही कुछ सब्जियों को प्लेट पर बड़े करीने से व्यवस्थित किया जाता है और कुछ सिरका के साथ टपकाया जाता है। इसमें मांस के लिए गाजर, टमाटर और टूना या एंकोवी या अंडे शामिल हो सकते हैं। इसमें कभी-कभी पनीर होता है और ज्यादातर यह शेफ की व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है। मुख्य आकर्षण रंगीन सामग्रियों में है जो सौंदर्य से प्लेट पर व्यवस्थित होते हैं।

4. सब्जी का सलाद:

एक वनस्पति सलाद एक ऐसी चीज़ है, जो भर रही है, जिसमें जायके की ताज़ा सजावट के साथ तैयार किए गए साग की किस्में हैं। उन्हें कभी-कभी अखरोट और सन बीज के अतिरिक्त के साथ कुरकुरे बनाया जाता है। ब्रोकोली जैसे कुछ साग फलों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। एक विशिष्ट शास्त्रीय सब्जी सलाद में लेट्यूस, चेरी टमाटर, जैतून, पनीर, ककड़ी, स्कैलियन और धूप में सूखे टमाटर होंगे। इनमें फल या अनाज का एक आधार भी हो सकता है, ठंडा परोसा जाता है।

5. फलों का सलाद:

एक और ऑल-टाइम पसंदीदा ब्रेकफास्ट बाउल या बस मिष्ठान के रूप में फ्रूट सलाद है। एक मिठाई के रूप में फलों का सलाद आइसक्रीम और अन्य हल्के फल सॉस के एक स्कूप के साथ आता है। नाश्ते के कटोरे के रूप में, इसमें आम तौर पर अनानास, कीवी, स्ट्रॉबेरी, केला, नारंगी, अंगूर और ब्लूबेरी जैसे फलों की परत होती है। फलों के रंगों को अधिक प्रमुख बनाने के लिए इस तरह के क्रम में इसे व्यवस्थित किया जाता है। अब, मध्यम आँच पर कुछ नींबू का रस, ब्राउन शुगर, ऑरेंज जेस्ट, ऑरेंज जूस और लेमन जेस्ट उबलने के लिए रखें। वेनिला एसेंस की कुछ बूंदें अधिक स्वाद लाएंगी। इस ठंडी चटनी को फलों के ऊपर डालें। इसे ढककर ठंडा करें। ठंडा परोसें। यह आदर्श सलाद उच्च ऊर्जा और बहुत कम वसा से भरा होता है।

6. गर्म सलाद:

कभी गर्म सलाद के बारे में सुना है? खैर, एक गर्म सलाद उन सर्द सर्दियों के लिए एक है। सब्जियों को आमतौर पर जैतून के तेल में फेंक दिया जाता है और मांस को थोड़ा ठंडा किया जाता है। कुछ शेफ इसके साथ जाने के लिए स्मोक्ड सैल्मन और हार्इ उबले अंडे का भी इस्तेमाल करते हैं। कुछ जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ बकरी पनीर का उपयोग गार्निशिंग के लिए किया जाता है। वे भर रहे हैं और खाने के लिए एक ही आराम पकवान पर।

7. टॉस सलाद:

टॉस किया हुआ सलाद ज्यादातर मांस के साथ ग्रीन्स होता है जो उनके बीच वैकल्पिक रूप से छिपा होता है। टमाटर, ककड़ी, प्याज और गाजर कुछ स्वादिष्ट ड्रेसिंग के साथ, इसमें जाते हैं। आमतौर पर, ड्रेसिंग में तेल, सिरका और चीनी का मिश्रण होता है, जिसे चीनी के घुलने तक अच्छी तरह से फेंटा जाता है। इस ड्रेसिंग को आमतौर पर साग के ऊपर डाला जाता है। हालांकि, ड्रेसिंग का प्रकार व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न हो सकता है। यदि आप कुछ मसाले रखना चाहते हैं, तो जड़ी बूटियों और पपरिका को मिलाया जाता है। टॉस किए गए सलाद का साग, मक्खन या तेल में हल्के से टॉस किया जाता है।

8. बाउंड सलाद:

बाउंड सलाद आपके नियमित पत्तेदार वेजी समावेश से सलाद को विराम देता है। उन्हें या तो रचना की जाती है या फेंक दिया जाता है, एक मोटी ड्रेसिंग के साथ मिलाया जाता है। उन्हें मेयोनेज़ का उपयोग करने के लिए रखा जाता है। टूना सलाद, पास्ता सलाद, आलू सलाद आदि कुछ लोकप्रिय बाध्य सलाद हैं। नाम की तरह, वे बाध्य हैं और मोटे तौर पर इकट्ठे हैं।

9. बेकन सलाद:

बेकन सलाद, नाम की तरह, बेकन के होते हैं, सलाद के एक कुरकुरा परत के साथ, कुछ मोटी ड्रेसिंग के साथ सबसे ऊपर है जो सलाद के साथ जाएंगे। इसे क्रंचीयर फील देने के लिए, फलियों और पत्तियों के साथ सेब को फेंक दिया जाता है। अपनी पसंद के कुछ नट्स से गार्निश करें। बेकन थोड़ा ग्रील्ड है और भर रहा है।

10. पनीर सलाद:

यदि आप पनीर की कुछ अतिरिक्त खुराक के लिए तरस रहे हैं, तो यहां एक शास्त्रीय सब्जी पनीर सलाद है। आमतौर पर, इसमें सभी पत्तेदार सब्जियां, शीर्ष पर ग्रील्ड पनीर के साथ। कुछ क्रीम और काली मिर्च के साथ इसे अमीर बनाने के लिए बेकन और क्रॉउटों को मिलाया जाता है। इसे एक जायकेदार स्वाद देने के लिए, पनीर पनीर को छिड़का जाता है। यदि आप एक स्वादिष्ट स्वाद पसंद करते हैं, तो चेडर पनीर के लिए जाएं।

11. चिकन सलाद:

क्या हम सभी को किसी भी समय चिकन सलाद पसंद नहीं है? एक अमीर चिकन सलाद में कुछ किशमिश, नट्स, कुछ मौसमी फल भी होंगे। क्लासिक चिकन सलाद हालांकि पका हुआ चिकन, कुछ कटा हुआ अजवाइन और अजमोद मेयोनेज़ और दही के साथ बनाया जाता है। चिकन स्तन आमतौर पर जहर होते हैं। पूरा सलाद गाढ़ा होता है और बेहद भरने वाला होता है। एक क्लासिक चिकन सलाद को जल्दी से आज़माएं।

12. हरी सलाद:

जैसा कि नाम से ही पता चलता है कि हरी सलाद सभी साग के बारे में है! सलाद, ककड़ी, आलूबुखारा, लाल प्याज पतले, लाल शराब सिरका, नमक और काली मिर्च और जैतून के तेल की कुछ बूंदा बांदी हरी सलाद के बारे में है। आईटी बेहद पौष्टिक है और सभी उम्र के लोगों के लिए एक शक्तिशाली नाश्ता है। इसे कुरकुरे बनाने के लिए आप इसमें कुछ मेवे भी मिला सकते हैं।

13. अनाज सलाद:

इस सलाद सलाद के साथ आपका सलाद सिर्फ क्रंची हो गया! वे किसी भी अन्य सलाद की तरह हैं, लेकिन पूरे अनाज के साथ भरी हुई हैं, लेकिन वे सफेद, मोती, और काले, जौ जामुन, जैतून का तेल, कुछ काली मिर्च, लाल क्विनोआ के साथ यदि आप चाहें तो और कुछ फेटा पनीर के साथ भरी हुई हैं। इसे और अधिक समृद्ध बनाने के लिए, सेब के स्लाइस को जोड़ा जा सकता है और कुछ नींबू निचोड़ सकते हैं। खैर, कुंजी यह तुरंत सेवा है। अपने पसंद के अनाज के साथ रचनात्मक जाओ।

14. पास्ता सलाद:

अपने सलाद के साथ कुछ पास्ता की तरह? खैर, पास्ता सलाद मूल रूप से इतालवी ड्रेसिंग में पास्ता उबला हुआ है। चेरी टमाटर, घंटी मिर्च और जैतून का प्रयास करें। यह आमतौर पर ठंडा परोसा जाता है और थोड़ा उछाला जाता है। यह बिल्कुल सही पिकनिक है जिसे हल्के जड़ी बूटियों, अजमोद और जैतून के साथ गार्निश किया जाता है।

15. पल्स सलाद:

पल्स सलाद एक पौष्टिक सलाद है जिसमें छोले, किडनी बीन, दाल, ब्रॉड बीन्स और सूखे मटर शामिल हैं। वे बहुत कम वसा और कैलोरी सामग्री के साथ प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं। भारतीय शैली में, यह कुछ धनिया पत्तियों, नींबू के रस और काले नमक के साथ सबसे ऊपर है। इसे ताजा काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है और ठंडा परोसा जाता है।

सलाद समृद्ध ऊर्जा देने वाले कटोरे हैं जो बनाने में आसान हैं और सेवा करने के लिए त्वरित हैं। वे प्रोटीन युक्त और सुपर ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप बना सकते हैं। आप उन्हें रंगीन या खुशमिजाज बना सकते हैं और संयोजन वास्तव में एक व्यक्तिगत पसंद हैं। स्वाद में टॉपिंग्स और ड्रेसिंग की बहुत बड़ी भूमिका होती है। तो, अपने एप्रन टाई और इस मौसम में एक सुंदर दिखने वाला सलाद बनाना शुरू करें!

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