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दुनिया में शीर्ष 15 पौष्टिक खाद्य पदार्थ

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सभ्यता के बाद से, पोषण एक महत्वपूर्ण विषय रहा है। उचित पोषण के साथ बेहतर स्वास्थ्य आता है। अच्छे खाद्य पदार्थ खाने और एक स्वस्थ जीवन शैली जीने से थोड़े लंबे समय तक रहने की संभावना बढ़ सकती है। दुनिया में पौष्टिक खाद्य पदार्थों की कोई कमी नहीं है। लेकिन सवाल यह है कि क्या ये सभी ठीक से काम करते हैं और हमारे शरीर के विकास को लाभ पहुंचाते हैं। नहीं! प्रत्येक और प्रत्येक खाद्य पदार्थ जो स्वस्थ माना जाता है, वास्तव में नहीं हो सकता है। इस कारण से, पौष्टिक खाद्य पदार्थों के विषय पर गहन शोध किया जाना है। आपके सर्वोत्तम हित के लिए, हमने एक सूची की व्यवस्था की है जो आपको सर्वोत्तम पौष्टिक खाद्य पदार्थों के बारे में सिखाएगी।

दुनिया में सबसे अच्छा पौष्टिक खाद्य पदार्थ:

दुनिया में शीर्ष 15 पौष्टिक खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं:

1. एवोकैडो:

वे अब तक के स्वास्थ्यप्रद फलों में से हैं। Avocados एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक विटामिन से भरा हुआ है जो शरीर को आंतरिक रूप से पुनर्जीवित करेगा और बेहतर स्वास्थ्य को बढ़ावा देगा। इन फलों में पोटेशियम और मोनोसैचुरेटेड वसा के साथ कम मात्रा में फ्रुक्टोज होते हैं जो संवहनी प्रणाली के प्रदर्शन में सुधार करते हैं। यह विटामिन बी, ई, फाइबर और फोलिक एसिड सहित पोषक तत्वों को बढ़ावा देने वाले 20 से अधिक स्वास्थ्य के साथ आता है। इस फल का दैनिक सेवन आपको एक बेहतर शरीर प्रदान करेगा।

2. स्विस चार्ट:

यह भोजन महत्वपूर्ण विटामिन और पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। इस फल में विटामिन ए, ई, सी, आदि जैसे अन्य एंटीऑक्सिडेंट के साथ मौजूद होते हैं। स्विस चार्ड में भी विरोधी भड़काऊ लाभ हैं जो शरीर के लिए अच्छे हैं और बेहतर स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसमें बेताल पिगमेंट भी है, जो डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया के लिए अच्छा है।

3. बीन्स:

सेम हमेशा शरीर के कार्यों को बढ़ावा देता रहा है और हमें उम्र से स्वस्थ बनाता है। वे मूल्यवान फाइबर की उपस्थिति के कारण हृदय के लिए अच्छे हैं जो वास्तव में घुलनशील हैं। समान घुलनशील फाइबर की उपस्थिति के कारण बीन्स कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावी ढंग से कम कर सकते हैं। बीन्स में प्रोटीन की मात्रा भी काफी अधिक होती है और रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है।

4. लहसुन:

लहसुन में प्राकृतिक तत्वों जैसे मैंगनीज, सेलेनियम, फॉस्फोरस आदि की अधिक मात्रा होती है। इसके साथ ही इस भोजन में विटामिन बी 6 और विटामिन सी भी अच्छी मात्रा में होता है, जो मूल रूप से हड्डियों के लिए अच्छा होता है। भोजन सल्फर यौगिकों जैसे कि एलिसिन से समृद्ध है।

5. अंकुरित:

स्प्राउट्स जैसे ब्रोकोली स्प्राउट्स में एक और प्राकृतिक तत्व के साथ अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है जो एक बेहतर पाचन और संवहनी प्रणाली के लिए आवश्यक होता है। इस भोजन का उचित सेवन आपको आंतरिक और बाहरी दोनों तरह की बीमारियों से उबार सकता है।

6. ब्लूबेरी:

ये फल साबित करते हैं कि हर एक स्वस्थ भोजन का स्वाद खराब नहीं होता। ब्लूबेरी के लिए, स्वास्थ्य और स्वाद हाथ में आते हैं। यह नीले फ्लेवोनोइड से भरा होता है जो हृदय के लिए अच्छा होता है और इसे हृदय कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है। ब्लूबेरी भी दृष्टि की समस्याओं जैसे अंधापन और अन्य उम्र की समस्याओं जैसे स्मृति हानि से पीड़ित लोगों के लिए सिफारिश की जाती है।

7. मशरूम:

मशरूम में उच्च मात्रा में मूल्यवान फाइबर, विटामिन जैसे बी, सी आदि होते हैं और कैल्शियम और अन्य खनिजों जैसे तत्वों का अच्छा अनुपात होता है। मशरूम का उपयोग अक्सर कैंसर के इलाज में स्वाभाविक रूप से किया जाता है।

8. ब्रोकोली:

ब्रोकली की अच्छाई के बारे में हम सभी जानते हैं। यह सल्फर यौगिकों और अन्य तत्वों से भरा होता है जो शरीर में विभिन्न एंजाइमों के निर्माण की प्रक्रिया को बढ़ावा देते हैं। यह सब्जी कैल्शियम और पोटेशियम का भी एक अच्छा स्रोत है जो हड्डियों के निर्माण की प्रक्रिया में मदद करता है।

9. काले:

इस सब्जी का एक छोटा हिस्सा प्रकृति की अच्छाई के साथ हमारे शरीर को अनुदान देगा। इस भोजन में रोग से लड़ने वाले तत्व विटामिन जैसे ए, सी, और के के साथ-साथ मूल्यवान फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम आदि हैं। इस भोजन में मूल्यवान फ्लेवोनोइड्स की संख्या सबसे अधिक है और इसे एक अच्छा स्रोत पोषक तत्व माना जाता है जो कैंसर से प्रभावी रूप से लड़ते हैं ।

10. डार्क चॉकलेट:

मानो या न मानो, चॉकलेट वास्तव में हमारे लिए अच्छा है। डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सिडेंट और अन्य बीमारी का इलाज करने वाले फ्लेवोनोइड से भरी होती हैं। भोजन उचित रक्तचाप को बनाए रखने में मदद कर सकता है और कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण की प्रक्रिया में देरी कर सकता है।

11. पालक:

हम सभी पालक के फायदों से अवगत हैं। जब यह पोषण और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने की बात आती है, तो यह सुपर फूड का उपयोग करता है। इसमें प्राकृतिक तत्वों और खनिजों जैसे पोटेशियम, जस्ता, लोहा, सेलेनियम, आदि की संख्या सबसे अधिक है। यह भोजन फ्लेवोनोइड्स में भी समृद्ध है और शरीर को कट्टरपंथी से बचाने में मदद करता है। पालक में कई सूजन-रोधी लाभ और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

और देखें: उच्च फाइबर फल

12. सन बीज:

इस बीज में उच्च प्रोटीन सामग्री और फाइबर का काफी अनुपात होता है। Flaxseed प्रभावी रूप से एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को रोकता है जो कोशिकाओं में मौजूद होते हैं। यह भोजन ALA और अन्य लाभकारी फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है। अलसी में ओमेगा -3 फैटी एसिड का अच्छा अनुपात भी होता है और यह रक्त में मौजूद पदार्थ को कम करता है जो इसकी चिपचिपाहट के लिए जिम्मेदार होता है।

13. कोलार्ड ग्रीन्स:

हरी सब्जियां हमेशा सेहत के लिए अच्छी होती हैं। लेकिन कोलार्ड अतिरिक्त फायदेमंद है। कोलार्ड ग्रीन्स में कई महत्वपूर्ण एसिड जैसे फेरुलिक एसिड, काम्पफेरोल, कैफिक एसिड आदि होते हैं। यह भोजन कोशिकाओं पर ऑक्सीडेटिव दबाव को कम करता है और सूजन को प्रभावी ढंग से रोकता है। भोजन में सल्फोराफेन के साथ अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी होते हैं जो कैंसर से लड़ने में कारगर साबित हुए हैं।

और देखें: उच्च संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थ

14. सामन:

सामन में वसा की मात्रा इतनी अच्छी है कि इसे "तरल सोना" कहा जाता है। जैसे ही यह वसा हमारी रक्त वाहिकाओं में प्रवेश करती है, यह हमें हृदय रोगों से बचाती है। यह दिल का दौरा पड़ने के जोखिम को कम करता है। बेहतर और स्वस्थ जीवन को बढ़ावा देने के लिए सैल्मन और अन्य वसायुक्त मछली का दैनिक रूप से सेवन किया जाना चाहिए। इस भोजन में आवश्यक फैटी एसिड की अच्छी मात्रा भी होती है।

15. टमाटर:

टमाटर ज़ेक्सैन्थिन और अन्य विटामिनों का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो दिल के लिए अच्छे हैं। टमाटर के बीज के आसपास, एक जेली जैसा पदार्थ होता है, जो वास्तव में विटामिन सी होता है। यह सब्जी पोटेशियम, मैंगनीज आदि में भी समृद्ध है। इस भोजन के उचित सेवन से, आप सफलतापूर्वक स्ट्रोक और कैंसर की संभावना को कम कर सकते हैं।

और देखें: ऑक्सीजन से भरपूर खाद्य पदार्थ

छवियाँ स्रोत: शटर स्टॉक

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