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दालचीनी की चाय कैसे बनाये और इसके फायदे

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दालचीनी को हिंदी में दालचेनी के नाम से भी जाना जाता है। दालचीनी एक प्रकार का मसाला है जो पेड़ों की आंतरिक छाल से प्राप्त किया जा सकता है। दालचीनी इन दिनों ज्ञात सबसे पुराने मसालों में से एक है। इस मसाले में एक स्वादिष्ट, स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद है जिसे लोग अपनी दैनिक चाय में खाना पसंद करते हैं। प्राचीन दिनों में दालचीनी का इस्तेमाल पारंपरिक चीनी चिकित्सा में स्वास्थ्य समस्याओं को ठीक करने के लिए किया गया है और आयुर्वेद (भारत) में भी कई तरह की स्वास्थ्य स्थितियों के लिए किया जाता है जैसे कि अपच से लेकर जुकाम और ऐसी कई दैनिक सामान्य बीमारी। हालांकि इन आम समस्याओं के इलाज के अलावा दालचीनी के कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

जबकि इन दिनों, बहुत से लोग दालचीनी का उपयोग केवल अपने दैनिक दलिया या सेब के स्लाइस पर छिड़कने के लिए करते हैं, अपनी दैनिक चाय में दालचीनी का उपयोग करना एक और विकल्प है जो इन वर्षों में ही विकसित हुआ है। आपको एक प्रकार की चाय में दालचीनी भी मिल सकती है। घर पर एक अच्छी दालचीनी चाय बनाने के लिए निर्धारित चरणों का पालन करें।

आवश्यक सामग्री:

  • 1 दालचीनी की छड़ी या पाउडर के रूप में
  • 1 कप उबलते पानी (या जितने कप आप बनाना चाहते हैं)
  • 1 नियमित या डिकैफ़िनेटेड ब्लैक टीबैग
  • स्वीटनर, स्वाद के लिए (वैकल्पिक)
  • इस चाय को पकाने में लगभग 3 मिनट का समय लगता है।

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तैयार कैसे करें:-

1. आपको दालचीनी की छड़ी को एक कप में रखने की आवश्यकता है। आप इसे टुकड़ों में या पाउडर के रूप में तोड़कर स्टिक जोड़ सकते हैं।

2. दालचीनी छड़ी के साथ कप में उबलते पानी डालें और फिर 10 या इतने समय के लिए ढंक कर रखें।

3. टीबैग (काली चाय या किसी अन्य हर्बल चाय) को फिर से मिलाएं इस मिश्रण को एक से तीन मिनट तक हिलाएं क्योंकि यह स्वाद के लिए सूंघने लगता है।

4. चाय को अपने स्वाद में मीठा करने के लिए, आप चाहें तो डायबिटीज होने पर शुगर फ्री टैबलेट भी डाल सकते हैं।

दालचीनी चाय के लाभ: -

1. आसानी से आंत्र आंदोलनों:

इस दालचीनी चाय का रोजाना सेवन करने से आपकी मल त्याग में राहत मिलती है और कब्ज या इस तरह के अन्य संबंधित रोगों को ठीक करने में मदद मिलती है।

2. यह चाय एंटी ऑक्सीडेंट है:

एंटी ऑक्सीडेंट आपके शरीर के आंतरिक रोगों से लड़ता है। वैसे, यह चाय आपको बढ़िया फल प्रदान करती है।

3. अपच को ठीक करता है:

जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है कि यह चाय मल त्याग में आसानी देने में मदद करती है, इसी तरह यह पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने में मदद करता है और भोजन का उचित पाचन प्रदान करने में मदद करता है।

4. रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखता है:

दालचीनी की चाय आपके शरीर में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए भी जानी जाती है। दालचीनी की चाय अपनी सामग्री, प्राथमिक सामग्री दालचीनी से ली गई है। अब दालचीनी आपको अच्छे ब्लड शुगर मॉड्यूलेशन में मदद करती है जो शुगर के मरीज को ब्लड में शुगर की बढ़ोतरी को कम करने में मदद करती है। यह अक्सर भोजन के बाद आम होता है इसलिए भोजन के बाद एक कप गर्म चाय आपको शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।

5. वजन कम करने में मदद करता है, खासकर पेट की चर्बी:

आपके पेट की चर्बी को कम करने में बहुत प्रभावी है। यह वास्तव में एक सामान्य ग्रीन टी की तरह वसा की परतों को काटता है और इस तरह वजन कम करने में मदद करता है।

6. याददाश्त शक्ति में सुधार:

बच्चों को चीजों को याद रखने की उनकी स्मरण शक्ति में सुधार करने के लिए भी इस चाय की सलाह दी जाती है। यहां तक ​​कि जो लोग लक्षणों की तरह स्मृति हानि का सामना करते हैं, उन्हें इस चाय का सेवन करना चाहिए।

7. रक्त शोधन में सुधार करता है:

रक्त की शुद्धि में मदद करता है। चाय रक्त के लिए एक फिल्टर की तरह है, और इसमें मौजूद अशुद्धियों को अलग करके शुद्ध करता है।

8. एक प्रकार का माउथ फ्रेशनर है:

इस चाय में अच्छी गंध होती है जो बदले में बुरी सांस वाले लोगों की मदद करती है। यह चाय ऐसी खराब सांस को ठीक करने के लिए माउथ फ्रेशनर की तरह काम करती है।

9. मासिक धर्म राहत:

मासिक धर्म के दौरान, लड़कियों को मासिक धर्म के दर्द से राहत पाने के लिए इस चाय का सेवन करना चाहिए। यह चाय अपनी हर्बल शक्ति द्वारा दर्द को कम करने में मदद करती है।

10. फ्लू के मौसम के दौरान लेने के लिए अच्छा है:

फ्लू के मौसम के दौरान यह चाय प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करती है और ऐसी बीमारियों को आकर्षित नहीं करने में मदद करती है।

11. मौखिक स्वास्थ्य:

आपके मौखिक स्वास्थ्य को हर अब और फिर एक त्वरित ब्रश की आवश्यकता होती है। या तो आप दंत चिकित्सक से डरते हैं या दंत चिकित्सकों पर अपना बहुमूल्य समय देने से डरते हैं। यही कारण है कि दालचीनी चाय का एक स्टीम कप हर दिन आपका दोस्त होगा। हालाँकि, सुनिश्चित करें कि जब आप इसका सेवन करते हैं तो इसमें शहद या चीनी नहीं मिलाई जाती है। यह न केवल आपके मुंह को ताजा और बैक्टीरिया से मुक्त करता है, बल्कि दालचीनी भी एक अच्छा माउथ रिफ्रेशर का काम करता है।

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12. दर्दनाक जोड़ों:

आपकी दादी को घुटनों में सूजन की शिकायत रहती है। आपकी माँ धीरे-धीरे अपने घुटने के कैप में भी हल्का दर्द पैदा कर रही है। बहुत से लोग नहीं जानते कि दालचीनी एक बहुत अच्छा विरोधी भड़काऊ एजेंट है जो बस आपके सूजे हुए जोड़ों की देखभाल करेगा, मिनटों के भीतर दर्द को कम करेगा। इसलिए, हर बार जब आप महसूस करते हैं कि हल्का जोड़ों का दर्द आपके शरीर को रेंगता है, तो अपने आप को गर्म दालचीनी की चाय पिलाएं।

13. मन की बात:

दालचीनी व्यस्त कीड़े के लिए एक क्लासिक दवा है जिसका पूरा दिन एक एयर टाइट शेड्यूल से भरा होता है। एक ही समय में काम और घर को संतुलित करना, यह अक्सर संकुल वातावरण और कार्य भार है जो अवसाद और ध्यान के नुकसान का प्रमुख कारण हो सकता है। बस एक ब्रेक लें और ठंडा करें। चाय में मौजूद दालचीनी आपको अधिक केंद्रित रखते हुए मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को भी बढ़ाएगी।

14. कार्डिएक सहायता:

यह फिर से इस तथ्य को प्रसारित करता है कि दालचीनी रक्त के अच्छे संचलन में मदद करती है। आमतौर पर कार्डियक से संबंधित बहुत सारी दुर्घटनाएँ रक्त के थक्के द्वारा अवरुद्ध होने वाली धमनी के चारों ओर हो जाती हैं या हृदय तक रक्त के पर्याप्त प्रवाह की कमी होती है, जिसे एक कप दालचीनी की चाय के साथ नहीं किया जा सकता है।

15. मांसपेशियों को आराम:

एक चाय या कॉफी मनोरंजन का एक तरल रूप है जिसे हम सभी दिनभर के व्यस्त कार्यक्रम के दौरान चुनते हैं। यह हमारे दिमाग के लिए आराम का एक रूप है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि दालचीनी शारीरिक आराम में भी माहिर है।

16. सामान्य दवा:

हर बार जब मौसम नया बदलता है, तो आपका पति हमेशा बदलते मौसम का शिकार हो जाता है। यह इस समय है कि दालचीनी चाय का एक कप उसे सामान्य सर्दी और फ्लू के चंगुल में गिरने से बचाने में मदद कर सकता है।

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17. डे-फ्लेम इट:

दालचीनी से त्वचा में सूजन को ठीक किया जा सकता है, इस बार पीने से नहीं, बल्कि बहुत ही सूजन वाले स्थान पर गीले मलमल बैग के माध्यम से लगाने से। हालांकि, आंतरिक सूजन के मामले में, इसे कम करने में संकोच न करें।

छवि स्रोत: शटर स्टॉक

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