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क्या आप गर्भवती होने पर केपर्स खा सकते हैं?

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कैपर्स, जिसे फ्लिंडर्स रोज के नाम से भी जाना जाता है, कैप्पेरिस स्पिनोसा के पौधे की अपूर्व फूल की कलियां हैं। ये कलियाँ छोटी कांटेदार फूलों वाली झाड़ियों पर उगती हैं और रॉक लादेन पहाड़ों या सड़कों के साथ-साथ राजमार्गों पर पाई जाती हैं।

कैपर्स कई मध्ययुगीन व्यंजनों में एक अविभाज्य घटक हैं और आमतौर पर दक्षिण अफ्रीका और भारत के पर्णपाती क्षेत्रों में पाए जाते हैं। वे रेतीले रेगिस्तानी क्षेत्रों की शुष्क और शुष्क जलवायु में भी अच्छी तरह से कायम हैं। कैपर्स एक छोटे मटर के आकार से लेकर जैतून के आकार तक होते हैं, और इसे कई तरह से खाया जा सकता है।

आप इसे एक स्नैक के रूप में ले सकते हैं या इसे ऑमलेट, मछली के व्यंजन और टमाटर सॉस में एक घटक के रूप में जोड़ सकते हैं। उनके tangy और खट्टे स्वाद के कारण, केपर्स का उपयोग सलाद में टॉपिंग के रूप में और व्यंजनों के वर्गीकरण में मसाला या गार्निशिंग के रूप में किया जाता है।

विटामिन-ए और के, रिबोफ्लेविन, नियासिन, फ्लेवोनोइड्स, फोटो-पोषक तत्व, आयरन, कैल्शियम और कॉपर के स्रोत में कैपर्स अधिक होते हैं। उन्हें कई बीमारियों को नियंत्रित करने और रोकने में प्रभावी माना जाता है, जैसे- मधुमेह, गठिया, लकवा, भूलने की बीमारी, जिगर की खराबी और पेट में संक्रमण। हालांकि, केपर्स को रक्त के पतले गुणों को कम करने के लिए जाना जाता है जो ऑपरेशन और सर्जरी के दौरान घातक साबित हो सकते हैं।

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    Ant क्या आप गर्भवती होने पर कैपर्स खा सकती हैं?

    गर्भावस्था के चरण में खट्टी और टिंगी टाइट बिट्स के लिए cravings होती है; और केपर्स आसानी से इस उद्देश्य की पूर्ति करते हैं। हालांकि, गर्भवती होने पर कैपर्स का सेवन करने की सुरक्षा के बारे में कई उम्मीद करने वाली माताओं में यह एक बार-बार होने वाली चिंता है। केपर्स के कई पहलुओं के बारे में विस्तृत जानकारी प्राप्त करने के लिए, हम नीचे दिए गए बिंदुओं को देखें।

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    1. कैपर विटामिन ए, रुटिन, क्वेरसेटिन और एंटी ऑक्सीडेंट एजेंटों में समृद्ध है। ये यौगिक शरीर में मुक्त कणों के निर्माण को रोकते हैं, जिससे मां और बच्चे दोनों में कई प्रकार के कैंसर की घटना को रोका जा सकता है।

    2. अपने विभिन्न पोषक तत्वों और खनिजों के साथ सीपर में विटामिन बी 12 एक गर्भवती महिला को जीवंतता और ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है।

    3. माताओं की उम्मीद में पेट फूलना, कब्ज और अनियमित आंत्र आंदोलनों के नियंत्रण में कैपर सहायता में भारी मात्रा में फाइबर

    4. गर्भावस्था कई त्वचा विकारों की अवधि है। कई त्वचा संक्रमण, जैसे- सूजन, खराश, दाने और जलन से बचाव में त्वचा को नम रखने में कापर काफी हद तक मदद कर सकता है।

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    5. कैपर्स में उच्च मात्रा में खनिज होते हैं, जैसे - कैल्शियम, लोहा, तांबा और सोडियम। गर्भावस्था में केपर्स का सेवन माँ और भ्रूण दोनों में हड्डियों की मजबूती में सहायक होता है। सेपर में कॉपर उन एंजाइमों की रिहाई में मदद करता है जो स्वस्थ शरीर के कार्यों के लिए जिम्मेदार हैं।

    6. Caper में मौजूद भारी मात्रा में आयरन, हीमोग्लोबिन की गिनती को बनाए रखने में मदद करता है। यह माताओं को एनीमिया के प्रतिकूल प्रभावों से उम्मीद करता है।

    7. सीपर भी नियासिन का एक स्रोत है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में अत्यधिक प्रभावी है

    8. शंकु की कलियां रक्त वाहिकाओं में सजीले टुकड़े के गठन को कम करती हैं। परिणामस्वरूप वे एक चिकनी रक्त प्रवाह का नेतृत्व करते हैं और कार्डियो संवहनी रोगों की संभावना को भी कम करते हैं।

    9. उपरोक्त के अलावा, केपर्स गला घोंटने, नशे की आदतों और गठिया के दर्द के उपचार में भी सहायता करते हैं।

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    कैपर के अत्यधिक सेवन से गर्भावस्था के दौरान कई जोखिम होने की संभावना बढ़ जाती है, जैसे- बहुत अधिक रक्तस्राव, पूर्व श्रम ऐंठन और गर्भपात और त्वचा पर चकत्ते। सेपर में रक्त पतला करने वाला एजेंट सर्जरी या सीज़ेरियन डिलीवरी के दौरान तीव्र जटिलताओं के लिए जिम्मेदार होता है। सीपर भी सोडियम सामग्री में समृद्ध है। तो कई बार यह रक्तचाप में वृद्धि या गर्भवती महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस की संभावना को बढ़ा सकता है। इसलिए, इस घटक को अपनी गर्भावस्था आहार सूची में शामिल करने से पहले अपने स्वास्थ्य सलाहकार की सलाह लेना कभी न भूलें।

    छवि स्रोत: शटरस्टॉक

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